方円流・東京東支部のお茶会・お稽古情報/お稽古場は明治神宮外苑絵画館学園・自由が丘支部長宅・広尾・鎌倉/問合せはhoenryu.east.tokyo@gmail.com まで


by hoenryu
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今週の絵画館お稽古にはインドネシアでコンサルタントのお仕事をなさっている
Ratna Somantriさんが遊びにいらして下さいました。

社中Hさん(日本茶ソムリエです)のご友人でお茶の愛好家で日本茶にも大変お詳しく
お茶に関する本も出版されています。

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Ratnaさん(左)と社中Hさん(右)

美味しいお土産もたくさんご持参下さいました。
美味しく頂きました❤ありがとうございました。

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Ratnaさんには玉露に入間茶、嬉野の新茶をお楽しみ頂きました(^^♪

この日のお花は支部長宅のお庭に咲いた唐種小賀玉

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この日のお菓子は端午の節句が近いので
柏の葉の形の和三盆

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今回も大変楽しいお稽古でした。



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by hoenryu | 2015-04-30 17:30 | お稽古(絵画館) | Comments(0)
副支部長のK様が、この春から一年間の予定でスペインに♪

という事で、不定期にはなりますがスペインでのお茶やお菓子の情報を
「スペイン通信」として発信下さる事になりました。

まずは先日届きました、届きたてほやっほやの第1回です(^^♪

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突然ですが,スペインはサラマンカという世界遺産の大学都市からお邪魔します。
滞在中に食べたり飲んだりしておいしいと思ったものを勝手ながら不定期に紹介させていただきます。

第1回は,アーモンドクッキーをご紹介します。

こちらでは,パン屋さんとは別にペストリーを扱っているお店も多く,お菓子も豊富です。
カステラやビスコーチェのようなお菓子,クッキー等もいろいろありますが,全体的に,見た目は手作り感いっぱいの素朴な感じのものが多いです。

クッキー類のお味は,小麦粉本来の味がしっかりしていて香ばしく,
素材の味の良さが楽しめる焼き上がりです。

人々が買って行くものを見ていると,日本のクッキーの固さのものよりは,どちらかというと,もっと,さくっと軽く,ほろっと柔らかいものが人気のようです。

人気のタイプは,小麦粉にアーモンドプードルが10%~20%程度混ぜられたクッキーのようです。

ペストリー屋さんは少量だと手渡しですし,10個程買ったとしても紙で包んで渡され,管理がたいへんですから,スーパーでパッケージになっているものを試しに買ってみましたが,十分,おいしいです。

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サクッとした食感で,口の中に入れるとホロッと全てが解ける感じです。
卵も牛乳も味が濃くおいしい土地柄のためか,特に日本と変わらない材料を使っているのに,ずっと,おいしく感じます。

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来年,帰るときのお土産候補No.1として記録しておきます。

K

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いかがでしたか?
濃厚そうなお味で、苦ーい煎茶にもほうじ茶にもあいそうだなと思いました♪
第2回が待ち遠しいですね❤
どうぞ皆さまもお楽しみになさって下さいませね~。



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by hoenryu | 2015-04-28 23:09 | スペイン通信 | Comments(0)
皆さまこんばんは。
二十四節気の穀雨を迎え、藤の花も咲き始めました。
穀雨が終わるころには八十八夜がやって参ります。

私たちのお稽古にも新茶が届き、お稽古では届きたての八女の新茶を頂戴しました。


しかしながら、モコモコの八重桜など、桜もまだまだ頑張っていますよね。

この日、支部長がご用意下さった菓子皿は「名残りの花(さくら)」。
右上の青もみじと左下の桜の配置が、伊藤若冲の「象鯨図屏風」のようでした♪

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虎屋の羊羹はやっぱり美味ですね。
新茶にとてもあいました(^^♪

玄関には立派な鎧兜。
そうですね!もうすぐ端午の節供です。
お稽古に来るといつも歳時記を感じられます。

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こちらの室礼も可愛いくてとても素敵だと思いませんか。

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さて、明日からゴールデンウィークでお休みの方もいらっしゃるかと存じます。
支部長始め、社中の数名は郡山で開催されます東北部会の皆さまの第50回茶会です。
また、追ってご報告させて頂きます。



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by hoenryu | 2015-04-24 21:55 | お稽古(自由が丘) | Comments(0)

五月茶会のご案内

私ども(公財)煎茶道方円流東京東支部では、下記の要領で
「五月茶会」を致します
心をこめて、一煎差し上げたく、どうぞ宜しくお願い致します


     五月茶会のご案内

日時    5月17日 日曜日     

場所    東京・両国    回向院

茶券代    2500円

席    煎茶席(新茶)、香煎席(蘭、あられ)

       1席目  10時より
       2席目  11時半より
       3席目  午後1時より
       4席目  午後2時半より  
各席とも 定員20名様


こちらのブログの投稿欄からも、お申込をお待ちいたします
会員一同、ご来席下さいますのを、楽しみにお待ちしております


     (公財)煎茶道方円流  東京東支部
 


みなさまこんばんは
5月17日のお茶会で使わせて頂きます「回向院」さまに先日、打ち合わせに伺いました

その際に撮りました写真にて、大変素敵な雰囲気をお伝えしたいと思います

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by hoenryu | 2015-04-21 20:12 | お茶会のご案内 | Comments(0)

卯月の絵画館お稽古

皆さまこんばんは。
梅雨入りですか?という位、雨模様の日々が続いておりますが
いかがお過ごしでしょうか。


アメニモマケズ!?私たち東京東支部の絵画館お稽古では
明るく楽しく5月のお茶会に向けて猛特訓中でございます。



この日、支部長がご用意下さったお花は「紫蘭」
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そして「都わすれ」
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このキク科のお花はなぜ「ミヤコワスレ」という名がついたのでしょう。
鎌倉時代の承久の乱の際、佐渡へ流された順徳天皇が
紫に咲いていた野菊を見つけて
「この花を見ていると、少しの間でも都への思いを忘れられるかも知れない」
と話したからという説が多かったのですが
解釈の違いで他にもいくつかの説がございました。

当時の原種は白だったらしいという説も。

ご興味を持たれた方はお調べになってみて下さいね。



お菓子は蜂の家さんの「季節のくろーね」
この季節は、桜の葉を刻み入れたあんをホワイトカステラにはさんだ春らしい一品。
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あわせたお茶は鹿児島県大隅半島の無農薬茶です。


何とも華やかで可愛らしい箱に入ったチョコレートはレオニダスのもの。
社中Rちゃんのお父様からのお福分けでございます♪
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Rちゃんのお父様は大変美食家でいらして、いつも美味しいお菓子を届けて下さいます!
日頃の温かい応援のお陰で、私達は頑張れるのだと思います
大変ありがたく、心より感謝しております
この場をお借りしまして日ごろのお礼を申し上げたいと存じます(^^♪

さて、お茶会まで1カ月となりました!
皆さまからのお問い合わせも増えて参りました。
近日中にお席の時間を確定しましてご案内させて頂きますのでよろしくお願い致します。

                                                  櫻園



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by hoenryu | 2015-04-14 22:29 | お稽古(自由が丘) | Comments(0)
皆さまこんばんは。
本日は灌仏会、仏教の開祖であるお釈迦様の誕生日です。

(宗派関係なく)全国のお寺では、花いっぱいの花御堂に、お釈迦様の誕生の姿を表した
誕生仏が飾られ、その頭上から甘茶をかけてお参り致しますがあいにくの雨(一部では雪)でした。
振る舞われる甘茶を頂いて無病息災を願う予定でしたが断念致しました。

さて、個人的なお話はさておき
昨日のお稽古でのお軸・お花・お菓子をご報告させて頂きます。


今回、支部長がご用意下さっていたのは「春蘭」の描かれたお軸です
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社中Y様の吉祥寺土産「小ざさ」の最中
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帝国ホテルのチョコレート
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春蘭を詠んだ句を見つけたのでご紹介致します。

~春蘭や雨をふくみてうすみどり   杉田久女~



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by hoenryu | 2015-04-08 23:51 | お稽古(自由が丘) | Comments(0)