方円流・東京東支部のお茶会・お稽古情報/お稽古場は明治神宮外苑絵画館学園・自由が丘支部長宅・広尾・鎌倉/問合せはhoenryu.east.tokyo@gmail.com まで


by hoenryu
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8月末、(公財)煎茶道方円流の夏期研修会の際、
参加したメンバーで、ティーペアリングの勉強に祇園MAVOさんへ参りました。


こちらでは、七十二候に基づいたお料理にあわせて供されるお茶とのティーペアリングを楽しむ事ができます。

この日の七十二候は「処暑」


先ずは「ゴーヤクロッカン」「飛鳥の蘇」にあわせて
薄茶(宇治白川 辻喜代治氏)が供されました

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次は「始まりはたまご」にあわせて
焙じ茶にカルダモン・オレンジの皮・八角をあわせたスパークリングです

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「処暑の河川」にあわせてご用意下さったのは宇治の煎茶(冷茶)

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「帆立貝シュルプリーズ」と供に登場したのは
抹茶玄米…玄米の香りのする冷抹茶にバニラ・根セロリの皮・シナモン・カルダモン

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「赤パプリカのムース 夏の名残」は薄梁のカクテルグラスで
こちらには和紅茶(根セロリの皮・シナモン・ハイビスカスをブレンド)が出されました

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「糸より南仏風」
にあわせて供されたこのお茶の名は失念してしまいました…お許しください
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リセットを挟み

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松ぼっくりで燻した「京都姫牛」には
スパイシーで見た目はほとんど赤ワイン!な「彩」というネーミングのハーブティー
マロー・ジェニパーベリー・シナモン・八角・クローブ・ドライフルーツ・ハイビスカス・ローズヒップ・バニラと
たくさんのハーブ類がブレンドされているそうです

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デザート 「イチヂクのフリット」には50℃で抽出したこだわりの熟成珈琲
「バラと生姜のフィナンシェ」では、お店の方が目の前でバラの香水を吹きかけて下さると言う香りの演出もありました

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学びの後のお楽しみでしたが
煎茶道を学ぶ私達にとっては、このお食事の時間も又、お茶の勉強となり
大変有意義な時間を過ごす事が出来ました。

                                                  櫻園


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by hoenryu | 2016-09-23 15:07 | 雑記 | Comments(0)

絵画館お稽古も秋へ

みなさまこんばんは。

私共(公財)煎茶道方円流東京東支部は、月に2回(第2・第4月曜日)、明治神宮外苑の絵画館にてお稽古をさせて頂いております

13時から20時のお稽古で、夕方からはお仕事帰りのメンバーが続々と集合して大変賑やかです。

通常は少人数で夜よりはゆったりな昼間チームですが、今回はご見学の方がいらしたり海外へしばらく行っていた仲間が帰国したりで、華やかな1日となりました。

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Mさんが「皆さんで食べましょう」と買ってきて下さった、恵那寿や の栗きんとん♡美味しい煎茶と頂きました!


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こちらは「お月見が近いので」とRさんが買ってきて下さった日本橋屋の お月見兎。お月様は柚子のお味の求肥で、これ又美味しゅうございました!

美味し・楽しすぎて…
支部長の素敵なお着物を撮影し忘れました。

それでも
先日、京都は高台寺で開催されました夏季講習会で学んで参りましたお手前の変更点を皆できちんと復習できました。






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by hoenryu | 2016-09-13 22:05 | お稽古(絵画館) | Comments(0)
(公財)煎茶道方円流 東京東支部では、下記の茶会を予定しております
詳細は、決まり次第、随時掲載致しますので、どうぞ宜しくお願い致します



①2016年 11月13日(日)「チャノキ茶会」 東京・自由が丘 大塚文庫にて
  他流派と合同で、選りすぐりの茶葉と若手作家の先生の作品を使い、新しい雰囲気の茶会を企画しております

②2017年 1月9日(祝) 「新春茶会」 東京・世田谷の妙深庵茶室
  毎年恒例の初煎会で、新年を皆様とご一緒にお祝いしたく存じます

③2017年 6月4日(日) 「合同茶会」 東京・広尾 祥雲寺
  三流派が揃いましての茶会でございます


以上、楽しみにお待ち申し上げますので、お出まし下さいますよう御願い致します

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by hoenryu | 2016-09-11 08:02 | お茶会のご案内 | Comments(0)

重陽の節供のお稽古にて

本日9月9日は重陽の節供。
別名菊の節供とも呼ばれ、菊に長寿を願う日とされます。

そんな日のお稽古では
支部長が「着せ綿」や、来週15日が中秋の名月ですので、お月見に因んだ生菓子をご用意下さいました。

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どれにするか迷います(^_^*)

お花も「着せ綿」をご用意下さいました。
有難いお心遣いに、この1年も元気にお稽古な励めそうですね。

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日頃より、私たち煎茶道方円流東京東支部の活動を応援下さっている皆様が健やかに過ごされます事をお祈り致しております。



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by hoenryu | 2016-09-09 20:44 | お稽古(自由が丘) | Comments(0)
さて、今回は初の昼夜二部制茶会に挑戦致しました我々ですが
夜の部は、目黒の七福神の一つである「蟠龍寺」様に場所を移し、お客様をお迎え致しました


夜の部は
献茶の後、吉田副ご住職様より御説法を賜り、最後に冷庵席にお入り頂きました


御説法席では、献茶でお供えさせて頂いたものと同じ煎茶、お菓子を
皆様にお召し上がり頂きました
お茶は八女茶、お菓子は「着せ綿」の銘でございます


又、冷庵席は男性チームが担当させて頂きました
皆さん優雅なお手前で、お客様にもお楽しみ頂けた様です


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 献茶
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 吉田副ご住職様より素晴らしいご説法を賜りました
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 煙草盆の代わりに、スワロフスキーの蓮で涼やかに致しました
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 お庭の池を眺めて
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by hoenryu | 2016-09-06 14:46 | お茶会のご報告 | Comments(0)
みなさまこんにちは
すっかりご無沙汰してしまいましたが8月27日に無事終える事のできましたゆかた茶会のご報告からさせて頂きたく存じます


当日は一日中小雨の降る中にも関わらず急な欠席のご連絡も殆どなく、沢山のお客様にご来席賜りました事を先ずは社中一同心より御礼申し上げます。


今回は、我らが総監督であります支部長の発案により、昼の部・夜の部と場所を変えての初の二部制茶会に挑戦致しました!  さらにアイディアマンの支部長の提案で、ご来席下さいましたお客様全てに、お手前からのお茶を差し上げたいという事で、冷淹席は多数碗手前(10碗)、そして烏龍茶は双手前で10名様にお茶をお出し致しました  

昼の部は菅刈公園内の和館をお借りして
席の趣向を、冷庵席〈夏)から 烏龍茶席(秋)への移ろいと致しました

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和館にて撮影しました集合写真です!





夏の床の間は、切子の花入れに秋海棠
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こちらは烏龍茶席。
雨に濡れた緑が美しゅうございました。

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茶ボーイズの皆さんがお運びを頑張ってくれました♪
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秋の床の間は、尚古斎の竹編の花籠に菊  重陽の節句を想い、着せ綿にして飾りました
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長くなりますので夜の部は 其のニ
と致します!



煎茶道方円流 東京東支部 社中一同





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by hoenryu | 2016-09-06 14:30 | お茶会のご報告 | Comments(0)